Workshop de Culinária Natural e Prática

100.00

Cozinha para o dia a dia saudável e sem esforço

Quatro aulas de Culinária

Com Marta Ribeiro

Cozinha para o dia a dia saudável e sem esforço

Hoje ter uma alimentação saudável é uma preocupação crescente.

Para gerir da forma mais harmoniosa possível, as exigências da vida externa e mantermo-nos saudáveis, torna-se necessário melhorar a nossa condição física e mental.

Embora hoje exista já informação considerável sobre este tema. Mas o grande desafio é: como colocar essa informação em prática?

Durante este processo normalmente surgem várias questões:

  • Por onde devo começar para tornar a minha alimentação mais saudável?
  • O que é que devo comer?
  • Como é que devo cozinhar os alimentos de forma a ficarem saborosos e nutritivos?
  • Como é que concilio a prática de uma alimentação saudável com a minha vida profissional?
  • Como é que cozinho para toda a família?

É ainda mais desafiante quando há uma rotina profissional e familiar bastante preenchida e não se encontra tempo para criar esta mudança.

Pois as mudanças pedem disponibilidade. E, ou adiamos a mudança ou desistimos…

A boa notícia é que é possível concretizar este objetivo sem adiar e sem desistir.

Como?

Com organização e alguma orientação.

Quando falo em organização refiro-me a: gestão das compras, lista de compras e confecção das refeições.

Quando refiro orientação refiro-me a um “plano” ou “lista de tarefas” personalizada e a uma ajuda externa de apoio, com sugestões de menus e receitas saudáveis e práticas.

Este workshop é um conjunto de aulas simples e práticas que visam satisfazer estas duas necessidades.

Durante o workshop vamos percorrer as várias refeições do dia e no final teremos criado um pequeno cardápio de receitas com pequenos-almoços, snacks, sopas e refeições principais:

·     Haverá um número de receitas suficiente para preencher as refeições de uma semana.

·     Serão receitas simples de elaborar que não exigem muito tempo na cozinha.

·     Serão receitas que permitem uma organização prévia de modo a simplificar a dinâmica da semana.

Também terá acesso a uma lista de compras e no final será elaborado um menu semanal.

Este workshop é composto por 4 aulas de 3 horas cada.

Os temas são os seguintes:

Aula 1 – Pequenos almoços, para começar seu o dia com mais vitalidade e equilíbrio.

Aula 2 – Snacks para que entre as refeições mantenha o foco e energia no que está a fazer

Aula 3 – Sopas, condimentos e molhos que podem acompanhar qualquer refeição

Aula 4 -Refeições principais, a chave para uma nutrição a longo prazo

Todas as receitas propostas serão elaboradas com alimentos de qualidade biológica, nutritivos, sem aditivos e sem açúcar. Assim resultarão em refeições saudáveis, saborosas e equilibradas.

Durante as aulas abordaremos os princípios de uma alimentação saudável. Como por exemplo: como seleccionar alimentos de boa qualidade, como interpretar as necessidades do nosso organismo, o que é mais adequado comer ao pequeno-almoço, ao almoço e ao jantar, etc.

Poderá ser para si porquê?

Os cursos de cozinha Regenerar são idealizados a pensar no público em geral com a criação de um grupo de partilha fechado onde podem ser colocadas dúvidas, reflexões e mesmo partilhar as fotos das suas aventuras culinárias, sobre este processo com o resto do grupo ao mesmo tempo que recebe apoio e comentários da Marta.

Não é um grupo nas redes sociais, estará tudo na plataforma de ensino para garantir o máximo foco e privacidade.

Este curso ficará disponível aos seus subscritores para futura referência.

Depois de terminado terá recursos suficientes para cozinhar vários menus de refeições nutritivas de acordo com a sua disponibilidade e recursos.

 

Marta Ribeiro

Uma apaixonada pela educação, ecologia e sustentabilidade. É com essa paixão que diariamente explora o conceito de cozinha sustentável e sazonal que pratica desde 2005 quer em casa, nas formações que realiza com crianças e adultos e restaurantes em que já trabalhou.

Editou recentemente o Guia Natural de Alimentação para Bebés.

É Mãe de 3 crianças. Todas concebidas e criadas com uma alimentação que considera a mais natural para o ser humano.

 

Workshop de cozinha natural e prática

Receba

  • 12 horas de aulas práticas e teóricas, o equivalente a mais de um fim de semana de aulas
  • Mais de 30 receitas
  • 5 Menus completos para uma semana
  • Acesso vitalício às aulas e receitas
  • Estratégias, dicas e exemplos práticos para incluir uma alimentação saudável no seu dia a dia.
  • Informação concisa organizada e adaptada a si e às suas necessidades diárias
  • Ebook final com todo o material organizado com receitas e menus
  • Plataforma com fórum de partilha que se manterá disponível mesmo depois deste curso terminar

Workshop de Culinária Natural e Prática
100.00